タカイチシェフ日記 一覧へ戻る »
クリスマス近くなると並び始めるシュトーレン。うちの店では25年前からホールではなくカットしてマドレーヌ、フリアン、etc,同様に販売しています。シュトーレンが出始めるとパティシエたちは愈々クリスマスが近付いて来たなと、、、顔晴ろう!
火曜日:焼菓子のみの販売となります。 (生菓子は仕込みの都合上お休み)
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