シュトーレンに続き今日はショーソンオポム(林檎パイ)です！ 林檎は通年有りますが、この時期にしかない青森県産の紅玉を週末(土曜日曜)のみの販売でクリスマス時期迄です！(何故紅玉かと言うと酸味が強く水分を飛ばすとバターと糖分がしっかり絡み合い紅玉の良さを醸し出してくれるからです)シンプルな林檎パイです！今日の焼きだちです。時期限定と週末のみの販売でご迷惑おかけしますが宜しくお願いします！